Il était une fois…
… l’automne !
C’est la pleine saison des pommes et des poires. Et, je ne sais pas vous, mais moi, avec le froid qu’il fait en ce moment, j’ai très souvent envie de chocolat ! D’ailleurs, j’ai ma thermos de chocolat chaud qui m’attend… J’ai donc pris un peu de temps pour préparer de bons crumbles pomme poire et chocolat pour le dessert ! C’est un dessert simple, rapide à faire et très réconfortant. Parfait pour ces fraîches journées d’automne !
Donc voici la recette, et mois je vous laisse pour aller retrouver ma tasse de chocolat chaud !
Matériel
Pour 4 ramequins de 12cm de diamètre
Ingrédients
Crumble
60g de farine
15g de cacao en poudre
50g de beurre à température ambiante
50g de sucre
Mélange de fruits
2 pommes
2 poires
Recette
Crumble
Mettre dans un saladier, le beurre, la farine, le cacao et le sucre et malaxer jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Mélange de fruits
Éplucher et couper les fruits.
Montage
Préchauffer le four à 180°C.
Répartir les morceaux de fruits dans les ramequins.
Recouvrir avec le crumble au cacao.
Enfourner les ramequins pour environ 30 min.